Ang emulsifier EL-20 ay isang tipikal na uri ng non-ionic surfactants sa seryeng "Castor Oil Polyoxyethylene Ether" (seryeng EL). Ang istrukturang molekular nito ay gumagamit ng castor oil bilang isang hydrophobic skeleton at nag-uugnay ng 20 hydrophilic units ng ethylene oxide (EO) sa pamamagitan ng etherification reaction. Numero ng CAS: 61791-12-6
EmailHigit pa